L' séchage sous vide est de mettre les matériaux à être séchés dans un espace clos, l'utilisation de l'équipement d'aspiration afin de réduire la pression de l'air dans l'espace clos, à une pression atmosphérique, et en même temps en permanence de la chaleur des matériaux.

De cette façon, les molécules d'eau dans l' matériau diffuse progressivement à la surface du matériau en raison des effets de la différence de pression et la différence de concentration. Après l'obtention de suffisamment de l'énergie cinétique de la surface du matériau, la liaison de la intermoléculaire de l'attraction est progressivement surmonter, et il s'échappe dans le vide chambre de basse pression et passe ensuite à La pompe à vide est rejetée dans l' l'atmosphère.

Les processus de séchage sous vide :

Le premier est le processus de transfert de chaleur, la matériau absorbe de la chaleur par le biais de la source de chaleur, se réchauffe et se vaporise l' l'humidité interne;

D'autre part, dans le processus de la masse liquide transfert à l'intérieur de la matière, de l'eau à l'intérieur du matériau se déplace vers la la surface sous forme de liquide, puis se vaporise sur la surface;

Enfin, au cours de l'gazeux de transfert de masse processus de l'humidité sur la surface du matériau, la vapeur d'eau vaporisé sur la surface de la matière échappe progressivement à l'intérieur de la chambre à vide et les flux vers l'extérieur par le chambre à vide.

Pour compléter le au-dessus de la chaleur et de masse processus de transfert, de la température, la pression et la concentration sont la clé de contrôle facteurs;

Température: la température de La chaleur source devrait être considérablement plus élevée que la température de la matière à répondre à l'énergie nécessaire pour sa propre augmentation de la température et de la vaporisation de l' de l'humidité. Plus la température est élevée, plus le séchage.

Concentration: La concentration se réfère à la concentration de l'humidité dans le matériau. L'interne la concentration de la matière est plus élevée que la concentration de surface de la matériau de. Sous l'action de la force capillaire et de la différence de concentration, il migre vers la surface et, finalement, permet de réduire la concentration de l'humidité.

Pression: la pression de La vapeur sur la surface du matériau est supérieure à la pression partielle de la vapeur dans le séchage four qui est a la base de la théorie de séchage sous vide.

Séchage sous vide thermodynamique principalement des études la relation entre la température de vaporisation de l'eau, qui est saturé la pression de vapeur et le degré de vide. La base théorique peut être Clapron. Clausius expression de formule

La vaporisation de la température de l'eau est en corrélation positive avec de la vapeur saturée à la pression et une corrélation négative avec le vide degré. Le plus petit de la vapeur saturée à la pression, plus la la vaporisation de la température de l'eau. De même, plus le degré de vide, le bas de la vaporisation de la température de l'eau. Par conséquent, il peut être vu que l'eau est plus facile à atteindre à basse température de vaporisation sous vide de l'environnement. Lorsque la température est maintenue à une certaine valeur, l'augmentation de le vide dans la chambre de séchage peut convertir plus de l'humidité sur la surface de le matériel dans de la vapeur d'eau, qui peut également accélérer le séchage.

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